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公司地址:山東省濰坊市高新區光電路155號光電產業加速器(一期)
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更新時間:2024-12-23 文章來源:校園氣象站
凍菌,又叫做平菇,是常見的一種食用菌,也是栽培范圍相當廣泛的菌類。由于可以人工培育,所以凍菌的價格比較便宜,跟我們常吃的蔬菜差不多價格。菌類對于生長環境都是有要求的,平菇也不例外。
1、溫度
大部分凍菌都是在大棚、溫室內栽培的,因此室內的溫度調節非常重要。適合平菇生長的溫度一般是5~35℃,最適合的溫度是20~30℃。而且平菇在不同的生長期對溫度的要求各不相同。
2、濕度
平菇喜濕,以前有些人會將平菇放在水缸旁生長。平菇的生長環境空氣濕度在55%~66%,子實體對空氣濕度的要求是85%,濕度過高過低都會影響到平菇的生長。
3、營養物質
野生平菇會分解寄生木中的纖維素、木質素、淀粉等營養物質,而人工培育需要準備營養充足的培養基。很多工農業產生的下腳料,比如棉籽殼、木屑、麥草、稻草、甘蔗渣等都可以作為平菇的培養料。營養不足需要準備尿素、石灰、肥餅等肥料。
4、光照
平菇喜陰,在生長過程中可以不需要光照,但是子實體的發育需要光照,光照不足會導致畸形。
5、空氣
不同的時期,平菇需要不同的新鮮空氣。比如在菌絲生長的時期,適當濃度的二氧化碳可以促進菌絲生長,子實體發育期卻對二氧化碳很敏感,如果室內二氧化碳的濃度超過0.1%,就會長成畸形。
6、土壤酸堿度
平菇喜歡中性偏酸的環境,PH在5.5~6.5合適,不過平菇耐堿,在栽培的時候可以使用適量的生石灰,調高PH防止雜菌污染。
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